Actualité
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Achetez en souscription les premiers « GIGONDAS » 2011
Vous connaissez, vous suivez l’aventure du Domaine. Créé en 2008 avec des parcelles de vignes dans les Appellations Vacqueyras et Cairanne, il se trouvait « incomplet » : IL MANQUAIT DU GIGONDAS ! Après 4 années d’obstination, nous avons enfin comblé ce manque. Les premières vendanges de nos parcelles, sur la montagne à Gigondas, ont eu lieu dès septembre 2011. Que du bonheur !
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Naissance du millésime 2011
Après avoir assemblé les cuves, pompé le vin d’une cuve à l’autre, y ajouté les 15 hectolitres prévus en syrah, refermé cette cuve terminée, après en avoir assemblé une autre, et une autre, et une autre…
Au final : le Millésime 2011 du Domaine de la Tête Noire.
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Médaille d'Or à Paris 2011
Le ‘Vacqueyras Tradition 2010’ du Domaine de la Tête Noire concourrait ce week-end à Paris au Concours Général Agricole ! Lors de cette grande fête de l’Agriculture… À la recherche de « LA » consécration… Résultat ? Simple et court : MÉDAILLE D’OR !!! Ni plus, ni moins.
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Le Domaine
Histoire
Belges, nés tous deux dans les années 50 et amis de longue date, Jean-François Lénelle et Hubert Toint, aux carrières jusque-là bien distinctes (l’un dans le monde agricole, l’autre dans le cinéma) ont rassemblé leur savoir-faire autour de leur passion du vin et ont créé en 2008 le Domaine de la Tête Noire.
Nos Parcelles
Les vignes des 12 parcelles sur les terroirs de Gigondas, Vacqueyras et Cairanne sont menées, par passion et conviction, en Agriculture Biologique. Le Domaine a une taille « humaine » de 18,5 hectares. Le raisin est vendangé à la main et vinifié, avec savoir et précision, en guidant « la nature » pour obtenir des vins de vigneron ! Fruit de la vigne et du travail de chacun.
Nos Vins
Nos appellations
Gigondas
Joyau du Domaine : 1,6 hectares, accrochés à la montagne et sur le terroir de Gigondas pour le meilleur du Domaine de la Tête Noire et du savoir-faire du vigneron ! Un vin de garde : la patience est la reine de toutes les vertus.
Vacqueyras
Crû de la Vallée du Rhône.
La cuvée ‘Vacqueyras’ est un assemblage de grenache et de syrah vendangés dans les parcelles situées dans le bas du village. Fraicheur et belle jeunesse : un vin de caractère !
La cuvée ‘Vacqueyras Tradition’. Les plus vieilles vignes du Domaine plantées dans les années 60 sur les garrigues donnent avec parcimonie un vin précieux. A laisser vieillir pour l’apprécier intensément. Les rendements sont de 20 hectolitres à l’hectare.
Vacqueyras Rosé. 1.000 flacons d’un beau Rosé, qui seront un surprenant ‘Rosé de repas’ !
Cairanne
Côtes du Rhône Villages avec appellation géographique. A Cairanne, 2,90 hectares du vignoble du Domaine donnent cette cuvée épicée, poivrée, à la robe foncée. Un assemblage de grenache, syrah et carignan. Le rendement est volontairement limité : une trentaine d’hectolitres à l’hectare, qualité rimant rarement avec quantité !
Par une saignée dans une cuve juste vendangée, quelques 1.000 bouteilles de Cairanne Rosé sont également produites.
Reflet
Chaque année toutes les parcelles donnent cette cuvée qui se veut un REFLET de tous les terroirs du Domaine exprimés par la météo de l’année. Un assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et carignan vendangés sur les 12 parcelles ! Surprenant.
Production annuelle limitée à 2000 bouteilles.
Soif de toi...
Ce ‘Vin de France’ se veut un Vin de Belle Table. Vin de soif, vin de plaisir, il accompagnera vos repas familiaux comme vos apéros cool (Servez-le alors rafraîchi !). Buvez peu mais buvez bien.
Nos millésimes
2008
Vacqueyras 2008 Rouge
Vacqueyras 2008 Rouge, Elevé en fûts de chêne
Cairanne 2008 Rouge
Vin de Pays de Vaucluse 2008 Rouge
Soif de Toi..., Vin de Table Rouge 2008 (épuisé)
2009
Vacqueyras 2009 Rouge
Vacqueyras 2009 Rouge, Vieilles Vignes
Vacqueyras 2009 Rouge, Elevé en fûts de chêne
Vacqueyras 2009 Rosé (épuisé)
Vin de Pays de Vaucluse 2009 Rouge
Soif de Toi..., Vin de France 2009 (épuisé)
2010
Vacqueyras 2010 Rouge
Vacqueyras 2010 Rouge, Tradition
Vacqueyras 2010 Rouge, Elevé en fûts de chêne
Vacqueyras 2009 Rosé
Cairanne 2010 Rouge
Soif de Toi... Vin de France Rouge 2010
À partir du Millésime 2010 : Vin issu de raisins « En conversion vers l’Agriculture Biologique », certifié par Qualité-France
Nous Contacter
Nos coordonnées
La Payouse
84190 Gigondas, Vauclause, France
Carte Google
Tel. +33 4 90 35 28 34
Fax. +33 4 90 35 28 34
mail.: Par ici!
Le Caveau se trouve sur la route qui mène à Gigondas et est très facile à trouver !
Ouverture du Caveau :
- Du Mardi au samedi de 10 à 13 heures et de 14 à 18 heures.
- Les dimanches et jours fériés de 11 à 13 heures et de 14 à 18 heures.
- Fermé du lundi
Sur rendez-vous avec le vigneron : en appelant Jean-François Lénelle sur son portable : + 33 (0) 6 37 39 77 69
Prochaines évènements
- Samedi 2 et dimanche 3 juin 2012 à Ottignies (Belgique), Salon des Vins: BIOVITIS
- Vendredi 13 et samedi 14 juillet 2012, Fête des Vins à Vacqueyras
- Début août 2012, Marché Nocturne à Gigondas
- Dès l’automne 2012, retrouvez nous sur les Salons de Roeselare, Mons, Floreffe, Paliseul, Battincourt, Court-Saint-Etienne, Namur, Braine-l’Alleud, Aiseau-Presles, Ciney, Sint-Niklaas…
Où les trouver
Belgique
- Hubert Toint, Bruxelles
+ 32 475/26 67 49 - VinoVino, Namur
France
- Notre Caveau à Gigondas
- De l'Assiette au verre, sur la place de Gigondas
- Restaurant "Le Café du Cours" à Vacqueyras
- Restaurant "Le Tourne au Verre" à Cairanne
- A Paris, Didier Creste
+ 33 6 28 05 70 12
© Photos Jacques Christiaens / Domaine de la Tête Noire
